1. Как второй хранитель понимает, что у человека уже есть хранитель?
когда у него появляется хотя бы один хранитель, срабатывает что-то вроде чуйки, которая позволяет ангелу/демону присоединится в качестве второго хранителя.

2. Во сколько лет у человека может появиться хранитель?
Хранитель может появится в любой момент жизни человека, хоть с пеленок.

3. Если хранитель находится рядом с ним на протяжении всей жизни, способен ли он стареть визуально?
У человека возникали бы ненужные подозрения, в таком случае получается хранитель может постареть визуально.

4. Какие представители рас могут быть хранителями? суккубы/инкубы, нефилимы точно не могут? падшие ангелы?
Нефилимы нет, но они могут быть подопечными.
Инккубы и суккубы, как демоны вполне сойдут за хранителей.
И так: ангелы, архангелы, архидемоны, суккубы, инккубы, демоны, 7 смертных грехов и 7 добродетелей

5. А также, сможет ли человек, который имеет своих хранителей, видеть чужих хранителей?
нет, чужих хранителей вы конечно можете видеть, исключительно в человеческом обличии и если ваши хранители будучи с вами рядом не скажут: "глянька, а вот чувак и его хранители в человеческом обличие шатаются", то вы и не догадаетесь.

6. А в случае, если человек пока не имеет хранителей.
Если у вас нет хранителей (или они просто вам еще не представились), то вы и не в курсе происходящего.

7. Если ребенок остался без попечения родителей, то могут ли его хранители усыновить/удочерить своего подопечного?
Если они будут выглядеть на возраст как родителям, то вполне можно.